Auf den Punkt gebratenes Steak mit Pfifferlingen

Speisekarte

Genießen Sie regionale & saisonale Köstlichkeiten

Öffnungszeiten

Ruhm-Service
Montag bis Donnerstag
17 bis 21 Uhr

Sehr verehrte Gäste, bereits Winston Churchill wusste „Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen“.

Nach diesem Motto haben wir für Sie unser Speisen- und Getränkeangebot zusammengestellt. Wie bieten Ihnen in dieser Speisekarte eine junge und frische Küche. Die Auswahl in unserer Speisekarte ermöglicht uns eine nachhaltige Lagerhaltung, so dass wir Ihnen das ganze Jahr über ein saisonal orientiertes Speiseangebot bieten können.

Sollten Sie dennoch in unserer Speisekarte und unseren Tagesempfehlungen nicht das gewünschte Angebot finden, sprechen Sie die Servicemitarbeiter gerne an. Wir sind bemüht, Sie adäquat zu verköstigen und wünschen uns zufriedene Gäste.

„take time FOR(A) smile“

Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr FORA Team &
Hans Jürgen Wenzel | Hoteldirektor

Suppe & Vorspeise

Spargelcremesuppe

mit Bärlauchroyal

6,50 €

a, g

Focaccia von Gaues

mit Avocado, Feige, Dattelcreme

10,90 €

a, c, g

Hauptgerichte

Kalbsrahmgulasch

mit Erbsen und Grillkartoffelstampf

13,90 €

a, g, i

Pastarmisandwich

mit Karottensalat, Currycreme, Fries und Kalamata Olive

11,90 €

a, c, g, i

Spaghetti mit Garnele

Krustentiersauce und gebranntem Lauch

13,50 €

a, b, c, g, i

Gnocci mit Bärlauchbutter

mit konfierter Kirschtomate und Parmesan

8,90 €

a, c, g

Schweineschnitzel mit einem Pfund deutschen Stangenspargel

mit Risoleekartoffeln, geklärter Butter oder Sauce Hollandaise

23,00 €

a, c, g

Gegrilltes Lachsfilet mit einem Pfund deutschen Stangenspargel

mit Risoleekartoffeln, geklärter Butter oder Sauce Hollandaise

24,00 €

c, d, g

Panko-Sellerieschnitzel mit einem Pfund
deutschen Stangenspargel

mit Risoleekartoffeln, geklärter Butter oder Sauce Hollandaise

22,50 €

a, c, g, i

Unsere Klassiker

Kalbsschnitzel

Bratkartoffeln | Zitrone

18,50 €

a, c, g

Currywurst

fruchtige Sauce | Pommes Frites | Zwiebelringe

7,50 €

2, a

Dessert

Mascarponecreme mit Mango

Erdbeere und Löffelbisquit

5,90 €

a, c, g

Allergene

a glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse b Schalentiere und daraus gewonnene Erzeugnisse c Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse d Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse f  Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) h Schalenfrüchte (Nüsse) i  Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse k Sesam und daraus gewonnene Erzeugnisse l Schwefeldioxid und Sulfite (in Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l) m Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff oder konserviert 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 gewachst 8 mit Süßungsmittel 9 mit Phosphat 10 koffeinhaltig 11 chininhaltig 12 enthält eine Phenylalainquelle 13 taurinhaltig

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