Speisekarte
Genießen Sie regionale & saisonale Köstlichkeiten
Sehr verehrte Gäste, bereits Winston Churchill wusste „Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen“.
Nach diesem Motto haben wir für Sie unser Speisen- und Getränkeangebot zusammengestellt. Wie bieten Ihnen in dieser Speisekarte eine junge und frische Küche. Die Auswahl in unserer Speisekarte ermöglicht uns eine nachhaltige Lagerhaltung, so dass wir Ihnen das ganze Jahr über ein saisonal orientiertes Speiseangebot bieten können.
Sollten Sie dennoch in unserer Speisekarte und unseren Tagesempfehlungen nicht das gewünschte Angebot finden, sprechen Sie die Servicemitarbeiter gerne an. Wir sind bemüht, Sie adäquat zu verköstigen und wünschen uns zufriedene Gäste.
„take time FOR(A) smile“
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr FORA Team &
Hans Jürgen Wenzel | Hoteldirektor
Suppe & Vorspeise
Spargelcremesuppe
mit Bärlauchroyal
6,50 €
a, g
Focaccia von Gaues
mit Avocado, Feige, Dattelcreme
10,90 €
a, c, g
Hauptgerichte
Kalbsrahmgulasch
mit Erbsen und Grillkartoffelstampf
13,90 €
a, g, i
Pastarmisandwich
mit Karottensalat, Currycreme, Fries und Kalamata Olive
11,90 €
a, c, g, i
Spaghetti mit Garnele
Krustentiersauce und gebranntem Lauch
13,50 €
a, b, c, g, i
Gnocci mit Bärlauchbutter
mit konfierter Kirschtomate und Parmesan
8,90 €
a, c, g
Schweineschnitzel mit einem Pfund deutschen Stangenspargel
mit Risoleekartoffeln, geklärter Butter oder Sauce Hollandaise
23,00 €
a, c, g
Gegrilltes Lachsfilet mit einem Pfund deutschen Stangenspargel
mit Risoleekartoffeln, geklärter Butter oder Sauce Hollandaise
24,00 €
c, d, g
Panko-Sellerieschnitzel mit einem Pfund
deutschen Stangenspargel
mit Risoleekartoffeln, geklärter Butter oder Sauce Hollandaise
22,50 €
a, c, g, i
Unsere Klassiker
Kalbsschnitzel
Bratkartoffeln | Zitrone
18,50 €
a, c, g
Currywurst
fruchtige Sauce | Pommes Frites | Zwiebelringe
7,50 €
2, a
Dessert
Mascarponecreme mit Mango
Erdbeere und Löffelbisquit
5,90 €
a, c, g
Allergene
a glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse b Schalentiere und daraus gewonnene Erzeugnisse c Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse d Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse f Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) h Schalenfrüchte (Nüsse) i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse k Sesam und daraus gewonnene Erzeugnisse l Schwefeldioxid und Sulfite (in Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l) m Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zusatzstoffe
1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff oder konserviert 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 gewachst 8 mit Süßungsmittel 9 mit Phosphat 10 koffeinhaltig 11 chininhaltig 12 enthält eine Phenylalainquelle 13 taurinhaltig