Auf den Punkt gebratenes Steak mit Pfifferlingen

Speisekarte

Genießen Sie regionale & saisonale Köstlichkeiten

Öffnungszeiten

Ruhm-Service
Montag bis Donnerstag
17 bis 21 Uhr

Sehr verehrte Gäste, bereits Winston Churchill wusste „Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen“.

Nach diesem Motto haben wir für Sie unser Speisen- und Getränkeangebot zusammengestellt. Wie bieten Ihnen in dieser Speisekarte eine junge und frische Küche. Die Auswahl in unserer Speisekarte ermöglicht uns eine nachhaltige Lagerhaltung, so dass wir Ihnen das ganze Jahr über ein saisonal orientiertes Speiseangebot bieten können.

Sollten Sie dennoch in unserer Speisekarte und unseren Tagesempfehlungen nicht das gewünschte Angebot finden, sprechen Sie die Servicemitarbeiter gerne an. Wir sind bemüht, Sie adäquat zu verköstigen und wünschen uns zufriedene Gäste.

„take time FOR(A) smile“

Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr FORA Team &
Hans Jürgen Wenzel | Hoteldirektor

Suppe & Vorspeise

Grüne Gazpacho

mit Tomaten-Concassée

6,50 €

a, g, i

Rindercarpaccio

mit Oliven-Tapenade, Feta und Wassermelone

10,90 €

a, g, j

Pfifferlinge

Wildkräutersalat

mit gebratenen Pfifferlingen, Balsamico-Dressing und Sprossen

13,90 €

j

Gnocchi mit Rahmpfifferlingen

mit Kirschtomaten und krossen Speck

15,90 €

a, c, g

Schweinefilet-Schnitzel

mit Rahmpfifferlingen und Bratkartoffeln

19,90 €

a, c, g

Hauptgerichte

Rinderhuftsteak

mit feinen Grillgemüse, Knoblauchfries und BBQ-Sauce

20,90 €

a, g, i

Chicken Drums aus dem Monolith Grill

mit Honey-Mustard-Marinade, Süßkartoffelstampf und Blattsalat

18,90 €

a, g, i, j, e

Zanderfilet

mit glaciertem Apfel-Kaiserschotengemüse und Kartoffel-Meerrettichpüree

18,00 €

a, d, g, i, j

Gratinierte Zucchini

mit Aprikosen-Ziegenkäsefüllung und Quinoa

10,90 €

a, c, g, j, 5

Unsere Klassiker

Kalbsschnitzel

Bratkartoffeln | Zitrone

18,50 €

a, c, g

Currywurst

fruchtige Sauce | Pommes Frites | Zwiebelringe

7,50 €

2, a

300g Spareribs

aus dem hauseigenen Smoker mit Backkartoffel und Coleslaw

13,50 €

Jeden Mittwoch | 1, 2, a, g, i, j

500g Spareribs

aus dem hauseigenen Smoker mit Backkartoffel und Coleslaw

16,50 €

Jeden Mittwoch | 1, 2, a, g, i, j

Dessert

Marinierte Erdbeeren

mit Passionsfrucht-Sorbet

7,50 €

a, c, g

Getränkekarte

Softies

Gerolsteiner Mineralwasser naturell & medium

0,25l   3,00 €
0,75l   6,00 €

Coca Cola

0,3l   3,50 € 1, 3, 10

Coca Cola Light

0,3l   3,50 € 1, 3, 8, 10

Coca Cola Zero

0,3l   3,50 € 1, 3, 8, 10

Fanta

0,3l   3,50 € 1, 3,

Sprite

0,3l   3,50 € 3

Effect Energy

0,2l   3,50 € 13

Goldberg Tonic Water

0,3l   3,60 € 11

Goldberg Bitter Lemon

0,3l   3,60 € 3, 11

Goldberg Ginger Ale

0,3l   3,60 € 1

Granini Säfte

Orange, Apfel, Ananas, Maracuja, Cranberry & Rhabarber

0,3l   3,50 €

Granini Saftschorlen

Orange, Apfel, Ananas, Maracuja, Cranberry & Rhabarber

0,3l   3,30 €

Bierchen

FORA´s Schaumkrone vom Fass

0,3l   3,30 € 5
0,5l   4,80 € 5

König Pilsener vom Fass

0,25l   3,00 € 5
0,4l   4,20 € 5
0,5l   5,00 € 5

Benediktiner Weizenbier vom Fass

0,3l   3,00 € 5
0,5l   4,80 € 5

Köstritzer Kellerbier vom Fass

0,3l   3,50 € 5
0,5l   5,00 € 5

König Pilsener alkoholfrei

0,33l   3,50 € 5
Flaschenbier

Köstritzer Schwarzbier

0,5l   5,00 € 5
Flaschenbier

Benediktiner dunkel

0,5l   4,80 € 5
Flaschenbier

Benediktiner alkoholfrei

0,5l   4,80 € 5
Flaschenbier

Weinselig

2018er L’Esprite De Mistral

Trocken | Chardonnay | Frankreich | 5, 9, 6

Glas 0,2l   7,80 €
Flasche 0,75l  23,10 €

2017er Vinision

Trocken | Riesling | 5, 9, 6

Glas 0,2l   8,80 €
Flasche 0,75l  24,00 €

2019er St. Stephan

Metzger Wein | Filet | Trocken | Chardonnay | Pfalz | 5, 9, 6

Flasche 0,75l  27,80 €

2014er Sonnenberg

Metzger Wein | Filet | Trocken | Riesling | Pfalz | 5, 9, 6

Flasche 0,75l  26,20 €

2018er L’Esprite De Mistral

Trocken | Merlot | Frankreich | 5, 9, 6

Glas 0,2l  7,80 €
Flasche 0,75l  23,10 €

2018er Vinision

Trocken | Dornfelder | 5, 9, 6

Glas 0,2l   8,80 €
Flasche 0,75l  24,00 €

2017er Dry Aged

Metzger Wein | Filet | Trocken | Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc | Pfalz | 5, 9, 6

Flasche 0,75l  35,20 €

2019er Urbulle

Metzger Wein | Filet | Trocken | Portugieser | Pfalz | 5, 9, 6

Flasche 0,75l  29,40 €

2019er Grand Hog

Metzger Wein | Filet | Trocken | Rosé | Pfalz | 5, 9, 6

Flasche 0,75l  23,60 €

Burggrafen Sekt

Bernhard-Massard Sektkellerei GmbH | Trier | 5, 9, 6

Glas 0,2l  6,90 €
Flasche 0,75l  20,00 €

Crémant de Bourgogne

Pinot Noir | Chardonnay | Aligote | Louis Bouillot | Frankreich | 5, 9, 6

Flasche 0,75l  32,00 €

Londrinks & Cocktails

Aperol Spritz

7,90 € 1,9

Hugo

7,00 € 1,9

Campari-O

7,40 € 1

Lillet Berry

8,00 € 1

Gin Tonic

8,10 € 11

Bacardi Cola

8,10 € 1, 3, 10

Jack Daniels Cola

8,60 € 1, 3, 10

Vodka Lemon

8,10 € 3, 11

Vodka Energy

8,60 € 1, 10, 13

Sex am Mittellandkanal

Vodka | Peach Schnapps | Orangensaft | Cranberrysaft

8,00 €

Whisky Sour

Bourbon Whisky | Zitronensaft | Zuckersirup | 8

9,00 €

Tequila Sunrise

Tequila | Orangensaft | Grenadine

8,50 €

Caipirinha

Cachaca | Limette | Brauner Zucker

9,00 €

Mojito

Rum | Limette | Brauner Zucker | Frische Minze | Soda

9,50 €

Gin Fizz

Gin | Zitronensaft | Zuckersirup | Soda | 8

9,00 €

Moscow Mule

Vodka | Limettensaft | Ginger Ale | 1, 11

8,50 €

Pina Colada

Rum | Coconut Sirup | Ananassaft | Sahne | g

9,00 €

Cosmopolitan

Vodka | Cointreau | Limettensaft | Cranberrysaft | 1, 3, 8

8,50 €

FORA Cooler

Gin | Maracujasaft | Ananassaft | Apricot Brandy | Orangenlikör | Limette

8,50 €

Coconut Kiss | alkoholfrei

VCoconut Sirup | Sahne | Ananassaft | Grenadine | 1, 3, 8, g

5,80 €

Ipanema | alkoholfrei

Limette | Brauner Zucker | Ginger Ale | 1

7,00 €

Fruit Punch | alkoholfrei

Grenadine | Zitronensaft | Orangensaft | Ananassaft | Maracujasaft | 3

6,90 €

Prozente

Hendricks Gin

44% | 4cl

8,60 €

Monkey 47 Gin

47% | 4cl

9,70 €

Cucumberland Hannover dry Gin

43% | 4cl

8,60 €

Friedrichs Dry Gin

45% | 4cl

6,20 €

Bacardi Carta Blanc

37,5% | 4cl

6,00 €

Havanna | 3 Jahre

37,5% | 4cl

6,50 €

Ron Zacapa

40% | 4cl

8,30 €

Barceló dark Rum

37,5% | 4cl

6,00 €

Carlos I | 12 Jahre

40% | 4cl

7,00 €

Osborne Veterano

30% | 4cl

5,20 €

Hennesy V.S.

40% | 4cl

8,00 €

Remy Martin V.S.O.P

40% | 4cl

8,20 €

Linie Aquavit

41,5% | 2cl

4,20 €

Jubiläums Aquavit

42% | 2cl

4,20 €

Malteserkreuz Aquavit

40% | 2cl

3,70 €

Three Sixty Vodka

37,5% | 4cl

4,90 €

Grey Goose Vodka

40% | 4cl

7,50 €

Münsterländer Lagerkorn

37,5% | 2cl

2,70 €

Baileys

17% |4cl | 1

5,20 €

Southern Comfort

35% | 4cl | 1

4,90 €

Likör 43

31% | 4cl | 1

4,90 €

Jack Daniels

40% | 4cl

5,30 €

Maker´s Market

45% | 4cl

5,30 €

Talisker | 10 Jahre

45% | 4cl

8,90 €

Glenmorangie | 10 Jahre | 1

40% | 4cl

8,90 €

Glenfiddich | 12 Jahre

40% | 4cl

9,20 €

Chivas Regal | 12 Jahre

40% | 4cl

7,80 €

Lagavulin | 16 Jahre

43% | 4cl

11,90 €

Lantenhammer

Haselnuss, Schlehe, Himbeere oder Williamsbirne | 43% | 2cl

7,20 €

Ramazotti

30% | 4cl | 1

4,10 €

Averna

29% | 4cl

4,10 €

Jägermeister

35% | 2cl

3,10 €

Sambuca

40% | 2cl | 1

3,10 €

Ouzo

38% | 2cl

3,10 €

Heißes

Café Créma

2,90 € 10

Cappuccino

3,80 € 10, g

Milchkaffee

4,00 € 10, g

Espresso

2,70 € 10

Doppelter Espresso

4,20 € 10

Latte Macchiato

4,10 € 10, g

Heiße Schokolade

3,30 € g

Ronnefeld Tee

Earl Grey, Roiboosh, Grüner Tee, Pfefferminz, Kamille, Früchtetee

2,90 € 10

Allergene

a glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse b Schalentiere und daraus gewonnene Erzeugnisse c Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse d Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse f  Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) h Schalenfrüchte (Nüsse) i  Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse k Sesam und daraus gewonnene Erzeugnisse l Schwefeldioxid und Sulfite (in Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l) m Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff oder konserviert 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 gewachst 8 mit Süßungsmittel 9 mit Phosphat 10 koffeinhaltig 11 chininhaltig 12 enthält eine Phenylalainquelle 13 taurinhaltig

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